Knoblauchpesto "Kleine Stinkerei" Der würzige Genuss für echte Knoblauch-Fans! Ein Geschmack, der begeistert  Das Knoblauchpesto "Kleine Stinkerei" ist alles andere als gewöhnlich. Ohne Kräuter, aber mit jeder Menge intensiven Knoblauch-Aromen, bringt es den vollen Geschmack auf den Teller. Ein echtes Muss für alle, die Knoblauch lieben! Vielseitig und lecker Egal, ob zu Nudeln, als Dip oder einfach auf frisch gebackenem Brot – dieses Knoblauchpesto sorgt für den perfekten Geschmack. Es ist die schnelle Lösung für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Genuss sind. ohne Milchprodukteohne Nüsseveganvegetarischkeine Konservierungsstoffe Fein abgestimmte Schärfe Der zusätzliche Hauch Chili sorgt für die richtige Schärfe und macht "Kleine Stinkerei" zu einem echten Geschmackserlebnis. Perfekt für all jene, die es nicht nur würzig, sondern auch ein wenig pikant mögen. Mit frischem Frühlingsknoblauch Für das Knoblauchpesto "Kleine Stinkerei" verwende ich frischen Frühlingsknoblauch – auch bekannt als junger Knoblauch. Im Vergleich zur ausgereiften Knolle ist er milder im Geschmack, bringt aber trotzdem ein intensives, fein-würziges Aroma mit. Seine leichte Süße und frische Note verleihen dem Pesto eine besondere Raffinesse – perfekt für alle, die Knoblauch lieben, aber nicht überladen werden wollen. Da Frühlingsknoblauch nur kurze Zeit im Jahr geerntet wird, steckt in jedem Glas ein Hauch von Frühling – frisch verarbeitet und voller Geschmack. Warum Sie es probieren sollten: Lassen Sie sich von diesem Pesto verführen! Der Name mag frech sein, aber der Geschmack ist unwiderstehlich. Holen Sie sich jetzt das Knoblauchpesto "Kleine Stinkerei" und verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas!

Essbare Blüten online kaufenDer essbare Blütenmix ist eine Mischung aus Kornblumen und Ringelblumen, mit blumigen Geschmack. Wir verwenden nur die Blütenblätter, denn sie ergeben ein wunderbares buntes Topping oder färben deinen Tee besonders schön. Bekanntlich isst das Auge ja mit und mit diesen Blüten wird in deiner Küche jeder Salat, Kuchen, Cupcake oder das Dessert zum Hingucker! Essbare Blüten für den Blütenmix stammen von unserem Blumenfeld in der Lüneburger Heide Wir legen auf unserem Blumenfeld viel Wert auf einen naturnahen Anbau, daher ziehen wir fast all unsere Pflanzen selbst aus Samen und haben dadurch die Möglichkeit, viele unterschiedliche Sorten anzubauen. Die Pflanzen werden während ihrer ganzen Wachstumszeit nicht mit Spritzmitteln behandelt. Ich habe die Auffassung, dass auch für den biologischen Anbau zugelassene Spritzmittel einen Film auf den Blüten zurücklassen. Die frisch aufgeblühten Blüten werden bei trockenem Wetter schonend von Hand gesammelt und getrocknet. Wir verwenden nur reine Blütenblätter für den Blütenmix Butterblüten. Bunte Geschenke mit Blumen im Glas jetzt im Shop kaufen.Wer freut sich nicht über ein schönes Geschenk. Mit diesem Mix liegst du bei den beschenkten bestimmt genau richtig. Ob für die schnelle Dekoration von Torte. für den Salat oder die Käseplatte.Kennst du unsere weiteren Produkte mit getrockneten Blüten?Essbare RingelblumeEssbare Kornblume Ringelblume (Heilpflanze des Jahres 2009) Die Ringelblume (Calendula officinalis) gehört zu der Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae). Die Ringelblume ist in vielen Gärten als üppig blühende Sommerblume zu finden. Ab Juni trägt sie eine leuchtende Orange Farbe als Blütenflor. An den Boden stellt die Ringelblume wenig Ansprüche. Schon Hildegard von Bingen (16.09.1098-17.09.1179) erwähnte die Ringelblume in ihren Aufzeichnungen. Die Lebensmittelindustrie verwendet den Farbstoff der Ringelblume unter anderem für Butter und Käse. Als Schmuckdroge ist sie auch in Tees zu finden. Außerdem sind die Ringelblumenblüten ein hervorragendes Wundheilmittel, zur äußerlichen Anwendung bei Hautentzündungen, schlecht heilenden Wunden, bei Quetschungen, Furunkeln und Ausschlägen. Kornblume Die Kornblume (Centaurea cyanus) gehört zu der Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae). Die Kornblume ist einjährig und lässt sich leicht aus Samen ziehen. Sie erreicht eine Höhe von 40 bis 80 cm und hat blau-violette Blütenkörbe. Die Blütezeit reicht von Ende Mai bis September. In der Küche finden die Blütenblätter Verwendung. Ihr Geschmack ist leicht würzig. Die Blüten enthalten Gerbstoffe, Flavonoide, Bitterstoffe und Polysaccharide. Rezept Blütenbutter mit essbaren Blütenmix Für eine Blütenbutter 100 g weiche Butter mit etwas Öl schaumig schlagen und einen EL essbare Blütenmischung dazu geben. Wenn du magst, kannst du auch Gewürze dazu geben. Alles gut verrühren, in Backpapier zu einer Rolle formen und einige Stunden kalt stellen. Anschließend aufschneiden und servieren. Die Blütenbutter hat einen fein blumigen Geschmack.Essbare Blüten als Blütenmix direkt vom Landwirt kaufen.

 Das Wildkräutersalz eignet sich besonders zum Würzen von Ei Salat Gemüse Fisch Fleischgerichten Probier es doch mal auf gegrillten Lachs oder Steak aus, einfach köstlich! Oder einfach auf einer Scheibe Brot mit Butter. Salz gehört fast zu jeder Speise. Aber einfach immer nur einfaches Kochsalz ist auf die Dauer langweilig. Bring doch mit unserem Kräutersalz Abwechslung auf den Tisch. Seinen intensiven Geschmack nach Wildkräutern erhält dieses Salz durch unser Rezept mit speziellem Nassverfahren. Dazu verarbeiten wir die frischen unbehandelten Wildkräuter von unserem Hof direkt mit Salinensalz. Denn dadurch erhält das Salz dieses tolle Aroma! Wildkräutersalz - eine Abwechslung aus der Natur für deinen Gaumen! Wildkräuter haben im Gegensatz zu einfachen Garten-Kräutern einen viel intensiveren Geschmack. Außerdem punkten sie mit ihren tollen Inhaltsstoffen und wachsen bei uns auf den Flächen. Wo wir sie bei idealen Wetterbedingungen trocken von Hand ernten. Dadurch können wir uns sicher sein, nur die richtigen Blätter und Blüten zu ernten. Mit einer maschinellen Ernte wären auch viele Beikräuter mit in der Ernte. Diese Kräuter können das Aroma sehr beeinträchtigen oder sogar giftig sein. Kleiner Tipp: Mit der Verwendung von geschmacksintensiven Wildkräutern kannst du beim Kochen andere Gewürze ersetzen und tolle Speisen herstellen. Kaufen Sie ihr Wildkräutersalz direkt vom Hersteller

Heideblütenaufstrich - die Alternative zum fruchtigen Aufstrich auf dem Brötchen! Mit dem Heideblütenaufstrich holst du dir den Geschmack aus der Lüneburger Heide direkt auf den Frühstückstisch. Denn es hat eine feine blumige Note mit einer leichten Säure von der Zitrone, einfach köstlich! Hausgemachter Aufstrich - eine Spezialität aus der Lüneburger Heide. Natürlich mit Heideblüten und weiteren Zutaten wie: Stockrose und Zitrone. Nach eigenem Rezept zubereitet. Bei uns erfolgt die Zubereitung direkt in der Küche, denn nur so können wir das Gelee ganz frisch in das Glas füllen. Kaufen Sie Ihren Heideblütenaufstrich direkt vom Hersteller

Stellt euch vor, die Freude und die Farben eures großen Tages leben in einem kleinen, liebevollen Gastgeschenk weiter! Flower-Power: Ein Fest für die Sinne – Eure blühende Erinnerung als Hochzeits-Gastgeschenk Unser Stullengewürz Flower-Power ist weit mehr als nur eine Würzmischung. Es ist eine Geschmacksexplosion, die selbst die einfachste Mahlzeit in ein farbenprächtiges Kunstwerk verwandelt. Mit jedem Blick auf das leuchtende Rot des Salzes, durchzogen von strahlend roten, schwarzen Kornblumen und farbenfrohen Kapuzinerkresseblüten aus eigenem Anbau, und dem zarten Duft von Zitrone und Vanille, weckt es die schönsten Erinnerungen an euer gemeinsames Fest. Was unser Stullengewürz so besonders macht: Ein Fest für die Augen: Das Gewürzsalz verzaubert jede Frischkäsestulle in eine Leinwand voller Farben – ein wahrer Hingucker auf dem Teller. Die leuchtenden Kornblumen sind nicht nur schön, sondern auch ein Zeugnis unserer Hingabe. Aromen, die tanzen: Die feine Zitronennote harmoniert perfekt mit der Würze des Soltauer Salinensalzes, abgerundet durch die zarten Akzente von Kapuzinerkresse und Vanille. Reinheit aus eigenem Anbau: Unsere roten und schwarzen Kornblumen sowie die Kapuzinerkresseblüten stammen aus eigenem Anbau. Wir kultivieren sie in Mischkultur und ziehen die Pflanzen selbst aus Samen – das ist echte Gärtnerleidenschaft und Sorgfalt von Anfang an! Wir fördern Nützlinge und verwenden selbstverständlich keine Pestizide und organischen Dünger, um euch ein reines Naturprodukt zu bieten. Jede einzelne Blüte wird von Hand geerntet – das ist unsere Garantie für höchste Qualität und Reinheit. Persönlich und einzigartig: Jeder Anhänger ist ein Unikat, und dank der Option verschiedener Anhängerformen könnt ihr diesen Gastgeschenken eine ganz persönliche Note verleihen, die perfekt zu eurem Hochzeitsmotto passt. So schenkt ihr nicht nur Geschmack, sondern auch eine bleibende Erinnerung. Das perfekte Gastgeschenk für eure Hochzeit: Überrascht eure Gäste mit diesem besonderen Präsent, das die Liebe zum Detail und die Wertschätzung für Natürlichkeit widerspiegelt. Es ist eine wunderschöne und praktische Erinnerung an euren unvergesslichen Tag.Verabschiedet euch von langweiligen Broten und begrüßt die Flower-Power für die beste Stulle der Welt!

Kennst du die Region Lüneburger Heide? Wo im August die Heideblüte die Natur in ein lila Blütenmeer verwandelt. Ein Spaziergang durch die Natur, wie Wellness für deine Seele ist. Genau dort in der Natur befindet sich der Hof Menke. In Handarbeit, mit Zutaten aus der Natur, Heideblüten, Kapuzinerkresse und groben Salinensalz stelle ich das Heideblütensalz her. Heideblütensalz - Schön, dass du da bist - im Glasröhrchen als Gastgeschenke für deine Feierbereichert deine Speisen nicht nur als optisches Highlight. Probier doch mal einen gedünsteten Fisch mit dem Heideblütensalz oder dein Frühstücksei mit dem Heidesalz. Das Heideblütensalz ist von Natur aus ohne Rieselhilfe und wird ohne Zusatzstoffe hergestellt.Heideblütensalz - Schön, dass du da bist - direkt in der Lüneburger Heide kaufenDer Holzanhänger ist ein Naturprodukt, daher hat jeder sein eigenes aussehen.Personalisierte Gastgeschenke HochzeitDeine Gäste werden es lieben, dieses bunte Heideblütensalz. Von der Farbe harmoniert es mit einer hellen Hochzeitsdeko deiner Hochzeit und lässt sich mit einem Aufkleber oder Anhänger für deinen großen Tag für dich personalisieren. Oder du nimmst es als Tischkarte mit einem neutralen Anhänger und schreibst selbst die Namen deiner Gäste auf die Anhänger, für deine ganz persönliche Note. Schreibe mir eine Nachricht oder ruf an und wir finden die passenden Ideen für deine Hochzeit. Eine Erstberatung ist natürlich gratis und ein paar Tipps gibt es natürlich dazu.Für die kleinen Hochzeitsgäste kannst du Süßes in die Glasröhrchen füllen.Lieferumfang: Reagenzglas mit Korken gefüllt mit Heideblütensalz und Anhänger aus Holz

Hochzeitsfeuer: Ein feurig-würziges Gastgeschenk für die Hochzeit für Männer Suchen Sie noch nach einem originellen und gleichzeitig praktischen Gastgeschenk für die Hochzeit für Männer? Dann ist mein Hochzeitsfeuer genau das Richtige! Hochzeitsfeuer ist ein hochwertiges Gewürzsalz in einem Reagenzglas, das mit seinen rauchigen und feurig-würzigen Aromen den Geschmack von Gegrilltem, Fleisch, Gemüse und Salaten auf ein neues Level hebt. Das Besondere: Jedes Reagenzglas ist mit einem einzigartigen Holz-Anhänger versehen, der den Schriftzug "Schön, dass Sie da sind" trägt. Die Holzanhänger sind Unikate, die aus der Lüneburger Heide stammen. Hochzeitsfeuer ist somit ein außergewöhnliches und geschmackvolles Gastgeschenk für Männer, das Ihren Gästen Freude bereiten wird und gleichzeitig eine bleibende Erinnerung an die Hochzeit ist. Hochzeitsfeuer - Ein feuriges Geschenk für die Sinne! Besondere Zutaten: Soltauer Salinensalz: Ein naturbelassenes Salz aus der Lüneburger Heide, das für seinen milden Geschmack bekannt ist. Geräucherter Chili aus der Lüneburger Heide: Verleiht dem Gewürzsalz seine feurige Note. Zwiebeln und Knoblauch: Sorgen für ein herzhaftes Aroma. Dahlienblüten und Kornblumenblüten: Geben dem Gewürzsalz eine schöne Optik und einen leicht blumigen Geschmack. Kräuter: Verfeinern das Geschmacksprofil des Gewürzsalzes. Verwendungsmöglichkeiten: Gegrilltes: Das Hochzeitsfeuer ist perfekt zum Würzen von Steaks, Burgern, Gemüse und Folienkartoffeln. Fleisch: Verleihen Sie Schweinefilet, Hähnchenbrust oder Hacksteak mit dem Gewürzsalz eine besondere Note. Gemüse: Ob gebraten, gegrillt oder im Ofen gebacken - das Hochzeitsfeuer passt zu vielen Arten von Gemüse. Salate: Geben Sie dem Eiersalat mit dem Gewürzsalz das besondere Topping. Hochzeitsfeuer - Ein Gastgeschenk für die Hochzeit für Männer, das Freude bereitet! Bestellen Sie jetzt Ihr Hochzeitsfeuer und sorgen Sie für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Wild-Würzsalz – Der perfekte Begleiter für Wildgerichte Aromatisch. Herzhaft. Fein abgestimmt. Mit unserem Wild-Würzsalz verleihen Sie Reh, Hirsch oder Wildschwein im Handumdrehen das gewisse Etwas. Die ausgewogene Mischung aus Salz und feinen Kräutern sorgt für eine harmonische Würze, die den natürlichen Geschmack von Wildgerichten wunderbar unterstreicht – nicht überdeckt. So vielseitig können Sie das Wild-Würzsalz verwenden Ob klassisch aus dem Ofen, deftig geschmort oder frisch vom Grill – das Wild-Würzsalz bringt immer genau die richtige Würze ins Spiel: Reh- oder Hirschrücken: vor dem Braten leicht mit Wild-Würzsalz einreiben Wildgulasch: während des Schmorens zugeben, um die Sauce vollmundig abzurunden Wildbratwürste & Frikadellen: für eine würzige Kräuternote Ofen- und Bratkartoffeln: bekommen mit einer Prise Wild-Würzsalz einen aromatischen Kick Grillgerichte: auch köstlich auf Heidschnucke Handgemacht in kleiner Menge Unser Wild-Würzsalz wird in unserer Hofküche sorgfältig von Hand gemischt und abgefüllt. Jede Portion entsteht in kleiner Stückzahl – so bleibt das Aroma frisch und unverfälscht. Tipp für Genießer Probieren Sie das Wild-Würzsalz nicht nur zu Wild: Auch herzhafte Saucen, Braten oder Pilzpfannen profitieren von seiner feinen Kräuterwürze. Ein echtes Allroundtalent für alle, die den Geschmack der Natur lieben. Ihr Vorteil auf einen Blick Handgemacht aus der Hofküche Aromatisch abgestimmte Kräuter-Salz-Mischung Ideal für Wild Ohne künstliche Zusätze